今天来教大家做一道莴笋岽綮镎捱焖腊肉，这道菜制作方便快捷，适合在家里做，家里的男女老少都会喜欢这道菜肴，吃起来好吃美味，风味万千，真的非常不错，建议大家可以尝试在家做一下这道菜。
食材
莴笋300克
腊肉300克
盐20克
食用油20克
酱油20毫升
辣椒20克
方法/步骤
1、莴笋、腊肉食材准备好
2、腊肉洗干净，放入蒸锅蒸熟
3、蒸熟后的腊肉，等凉后切块
4、莴笋洗干净后切段
5、辣皮子、葱姜蒜切块
6、热锅，放入腊肉翻炒出油，再加入姜蒜、辣皮子爆炒出香味
7、加入莴笋翻炒，再加入适量盐、酱油翻炒均匀入味
8、加入青椒、鸡精翻炒均匀后即可装盘
