朋友送的海螺太多，他建议我先把所有的海螺全部焯好，这样就粲茸锿枋不会坏掉，以前吃自助餐，一直是吃水焯海螺，而且都是冷冷的，每次我就拿怎剑词阶两个尝一下就好了，一直觉得这货不好吃。今天我换个法子来吃海螺肉，没想到比水里焯的更好吃。
食材
海螺肉400克
胡萝卜200克
大葱200克
生抽适量
料酒适量
生姜适量
步骤/方法
1、把海螺放进水里焯好
2、取出海螺肉，切成片
3、把胡萝卜也切片
4、大葱切成小节
5、起油锅，加入胡萝卜翻炒一下
6、然后倒入大葱节
7、炒的七分熟
8、然后倒进海螺肉
9、加入适量的料酒
10、加入适量的生抽调味
11、汤汁煮沸即可起锅了
