如何制作秘制红油

在家如何制作红油，方便随时拿出来搭配饭菜呢，下面是具体的操作步骤。

食材

辣椒面200克

辣椒粉200克

孜然粒200克

方法/步骤

1、碗中倒入辣椒面、辣椒粉、孜然粒，再倒入香油，搅拌均匀。

2、锅中烧油，放入葱姜蒜、香叶、花椒、芹菜炒香，炸至微糊之后再捞出。

3、油温微热的时候，将辣椒面倒进去，加入蚝油和食盐，小火熬三分钟再放凉即可。