韩国小菜拌桔梗

一直喜欢吃狗宝咸菜，自我感觉自己买的材料一定好过街头摊贩的。

食材

干桔梗100g

盐适量

鱼露适量

辣椒粉适量

棉花糖适量

大蒜两瓣

方法/步骤

1、干桔梗备好。

2、洗净后用冷水浸泡24小时。

3、准备鱼露、糖、盐、辣椒粉、蒜。

4、泡好的桔梗挤干水分用刀拍几下，容易入味。

5、蒜切碎、辣椒粉、鱼露、盐、白糖调和在一起。

6、倒入桔梗中搅拌均匀。

7、放入一个保鲜盒里，腌制一晚上就可以吃了。