眼睛是人体最珍贵的器官，也是结构最复杂，最容易疲劳的器官，想保护好眼睛，还要讲求科学饮食。那么，眼睛究竟喜欢哪些营养素呢？
方法/步骤
1、花青素，能有效预防白内障。富含花青素的食物有蓝莓、黑莓、樱桃、茄子、红石榴、紫米等。
2、预防夜盲症：β胡萝卜素。β胡萝卜素可以在体粝简肯惧内转变成维生素A。因此，含β胡萝卜素的果蔬是维生素A的良好来源。维生素A是构成眼感光物质的重要原料，维生素A充足，可增加眼角膜的光脱噱癌敷洁度，使眼睛明亮有神。富含β胡萝卜素的食物：胡萝卜、菠菜、南瓜、红薯、花椰菜、芒果等。
3、视力更清晰：DHA。眼球中的视网膜和视神经含有丰富的DHA。富含DHA的食物：深海鱼，如鲑鱼、三文鱼等。
4、预防黄斑病变：锌。有研究发现，锌的缺乏与黄辛嫁宰刎斑部病变有密切的关系。如果没有足够的锌，会导致视力下降，弱光下视物不清。含锌丰富的食物：贝类和软体类海鲜、瘦肉、黑芝麻、榛子、核桃等。
5、延缓眼睛衰老：维生素E。维生素E具有很强的抗氧化性，它能减少眼球中的自由基，延缓眼睛老化。富含维生素E的食物：杏仁、葵花籽等。
