让安琪儿教教大家怎么做这道菜吧
食材
火腿肠6根
西红柿250克
鸡蛋200克
葱2根
盐味精鸡精由个人口味轻重定
猪油150克
方法/步骤
1、先将鸡蛋打好在把火腿肠拨好用斜刀切一片一片在洗西红柿和葱西红柿用斜刀切葱切一小节一小节的
2、先预热锅然后放入猪油100克，猪油融化过后就放焯拜芪恨入鸡蛋进锅里用小火煎煎得差不多了就用锅铲铲成小块小块的然后用碗盛起
3、然后在放入50克猪油猪油融化过后放入西红柿翻炒等西红柿炒出汁后放入刚刚煎好擢爻充种的鸡蛋和切好的火腿肠翻炒十分钟在放盐味精鸡精翻炒然后放入葱翻炒5分钟后盛出来即可