准备好的芋头擦吮钾熨追成丝装入碗中备用，锅中加入准备好的配菜，翻炒均匀后倒入准备好的芋头里面，加入适量的红薯粉做成丸子，上锅蒸25分钟后即可。
食材
芋头200g
葱姜20g
红薯粉100g
方法/步骤
1、芋头擦成丝准备好的芋头把它擦成丝，擦好后把它放进肉碗里备用。
2、放入配菜锅中加入适量的油，油热后放入葱姜炒，炒香后放入干贝和香菇。
3、倒入芋头翻炒均匀后加入适量生抽，之后把它倒入到芋头碗里搅拌均匀。
4、蒸25分钟再加入适量的红薯粉搅拌均匀后做成丸子，水开上锅蒸25分钟，最后加入适量的葱花即可。
