怎样炖白萝卜片好吃

白萝卜含有丰富的维生素，芥子油，淀粉酶和粗纤维，它能止咳化痰，帮助消化，增进食欲，还可以治疗鲫蛏费犁便秘和口腔溃疡，有小人参之称，可见其营养丰富，今天就来介绍一下怎样炖白萝卜片好吃。

食材

白萝卜500g

肥肉100g

姜5g

干辣椒5g

桂皮5g

食盐4g

方法/步骤

1、将500g白萝卜、100g肥肉，5g姜、干辣椒和桂皮洗净切好备用；

2、将肥肉倒入锅中，炒出油;

3、加入切好的姜、干辣椒和桂皮；

4、加入切好的白萝卜片；

5、翻炒30秒钟后，加入4g食盐；

6、加入100ml水，煮4分钟后起锅，白萝卜片就做好了。