可以腩柽鬣盛用盐炒。
放入干土豆片翻炒几下。加入清水没过所有材料就可以,放入适量的盐,然后盖上锅盖,大火烧十分钟,然后转中资纯餍垅火直至汤汁收尽。放入适量的鸡精,翻炒几下出锅即可。炒锅放入香油烧热，下入牛肉粒炒干，加入芽菜末煸炒，烹入料酒，放入土豆片。
红椒粒、海椒、花椒粉、孜然粉、精盐、白糖、味精翻炒，撒入熟芝麻、炸花生仁碎、葱花炒匀即可。
做法简介：土豆切片，蒜和洋葱切丁。【洋葱只要一点点就够了，我做了一盘用了半个洋葱最外圈的一层土豆码在碗里，上蒸笼蒸两三分钟。
锅里放油加热到六七成熟，把土豆片放进去【平摊开不要叠在一起，一锅放不完可以分几次放土豆片煎至两面金黄捞出要翻面的哦锅底油不用倒出，把蒜和洋葱放进去煸一下再倒进土豆片，翻炒熄火。撒入辣椒粉、盐、胡椒粉，拌匀盛出。
炒土豆片制作方法：将土豆洗净去皮切成薄片，用水洗净淀粉，下入开水锅内氽一下，捞出晾干；其他炒土豆片图片土豆片下入五成热的油锅内炸脆，捞出控油；芽菜洗净切末；牛肉、海椒（青椒）、红椒切粒；芝麻放入热锅内炒熟晾凉后待用。