海带丝营养丰富,尤其是海带中的岩藻多糖是所有陆上蔬菜所绝对没有的特殊成份,今天来避犰粱孔聊一聊:凉拌海带丝怎么做。
食材
水发海带丝500克
大蒜20克
香菜10克
红尖椒5克
盐10克
味精5克
米醋15克
香油5克
白糖5克
生抽5克
方法/步骤
1、在锅内加入清水,放入海带丝500克。
2、大火煮10分钟,煮熟过凉水备用。
3、大蒜切沫,香菜洗净切段。
4、红尖椒切成丝备用。
5、将煮好的海带丝放在案板上切段,放入器皿中。
6、依次加入蒜沫20克,生抽5克,盐10克,味精5克,米醋15克,白糖5克,香油5克
7、最后加入红椒丝,撒些香菜即可。
8、这样一道美味的凉拌海带丝就做好了。