蒸饺的面要先加入食盐,搅拌均匀后,少量多次倒入热水和冷水,直到成为坨状,上手揉搓成声矜檠鹣面团即可,以下是蒸饺的面怎么和的具体步骤:
工具/原料
面粉200g
盐5g
方法/步骤
1、加入食盐准备适量的面粉,倒入碗中,再加入盐增加韧性,用筷子混合均匀。
2、加入开水混合好后,准备开水,少量多次的倒在面粉里,边倒边用筷子搅拌。
3、加入凉水直到面粉成坨状,再分次倒入凉水。
4、搓成面团搅拌成絮状后,上手将面粉揉搓成面团就可以了。
时间:2024-10-05 19:14:39
蒸饺的面要先加入食盐,搅拌均匀后,少量多次倒入热水和冷水,直到成为坨状,上手揉搓成声矜檠鹣面团即可,以下是蒸饺的面怎么和的具体步骤:
工具/原料
面粉200g
盐5g
方法/步骤
1、加入食盐准备适量的面粉,倒入碗中,再加入盐增加韧性,用筷子混合均匀。
2、加入开水混合好后,准备开水,少量多次的倒在面粉里,边倒边用筷子搅拌。
3、加入凉水直到面粉成坨状,再分次倒入凉水。
4、搓成面团搅拌成絮状后,上手将面粉揉搓成面团就可以了。