五福饺子,寓意五福临门,五谷丰登。象征一年和和美美。
食材
面粉500克
方法/步骤
1、面粉加水和面。和成不粘手的面团。红薯蒸熟后,捣烂,加入面粉,和成不粘手的面团
2、紫薯蒸熟后,捣烂,加入面粉,和成不粘手的面团,青菜榨汗后加入面粉。和面。
3、揉好的各种面团醒发二十五分钟。
4、各面团分成十份左右,擀成面皮
5、包馅,馅的种类因人而异。喜欢肉的加肉馅,喜欢素菜的可以包三鲜馅。
6、包好的饺子是不是色彩斑澜?等煮好了会更漂亮。
7、这些排好队的饺子是不是很有气势?也好有成就感。煮饺子都会吧。