蒸卤面，在河南那边应该是比较多，这道面食非常适合作为主食，蔬菜和肉搭配，软而劲道的声矜檠鹣面条让人吃了还想吃的感觉，每次做面条，小家伙都是能吃满满一大碗，吃完时还不忘记夸妈妈做的好吃。
食材
面条250g
豆芽菜200g
五花肉500g
豆角100g
方法/步骤
1、豆角洗干净切好
2、黄豆芽去根洗净控水
3、锅内倒入油，扔大蒜、葱花烹出香味，将肉炒一下，将豆角扔进去
4、豆角七分熟时，凸鹣沮北把豆芽倒入，放调料进去（我一直喜欢只用盐、油、酱油），酱油使菜变色。倒入开水，水量根据面条的多少，然后大火炒一下。调到小火
5、在做菜前做面条蒸熟，二十分钟就可以了。
6、菜炒好后，把蒸好的面条，分两到三次放到炒菜锅内拌匀。
7、拌好的面条再次放在盆子内再蒸二十分钟
