红椒炒鸡蛋的做法

红椒含有丰富的维生素，鸡蛋含有丰富的蛋皈寿凿几白质，用红椒来炒鸡蛋，颜色鲜艳，味道鲜美，是人们特别爱吃的一道开胃菜，今天就来介绍一下红椒炒鸡蛋的做法。

食材

鸡蛋200g

红椒100g

食盐5g

方法/步骤

1、将100g红椒洗净切成沫放在碗中；

2、将4个鸡蛋去壳打入装有红椒沫的碗中；

3、用筷子搅拌均匀；

4、加入5g食盐，搅拌均匀；

5、在锅中放入4g玉米油；

6、将搅拌好的鸡蛋倒入锅中；

7、将一面煎至金黄；

8、翻面，再将另一面煎至金黄；

9、起锅，美味的红椒炒鸡蛋就做好了。