、感冒还在继续,没有心思维做太复杂的菜了,就凉拌生菜吧! 生菜具有较高的营养价值,富含维生素,其淘篱跬翎中维生素A\B族维生素的含量是番茄的4倍以上,还含有大量的钙、磷、铁等矿物质;生菜富含有膳食搪圹猪奇纤维,可消除多余脂肪;生菜茎叶中所含的莴苣素具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效,具有良好的保健效果。
食材
包菜350克
香蒜5瓣
辣椒油1勺
红薯粉10克
香菇3朵
花椒8颗
盐1小勺
酱油1大勺
步骤/方法
1、包生菜冼净,撕成想同等大小的小块
2、香菇、香蒜切丁
3、炒锅洗净加适量水、盐,水开后,下洗好的生菜烫熟
4、炒锅洗净,放油,待油烧热后,加入花椒、香蒜、香菇炒香,红薯粉加一碗水,完全溶解后,倒入锅中,变成浓汤
5、步骤四做好的浓汤倒入生菜中
6、加上一勺自制的辣椒油、适量酱油