凉拌包心生菜

 时间:2024-11-11 07:12:08

、感冒还在继续,没有心思维做太复杂的菜了,就凉拌生菜吧! 生菜具有较高的营养价值,富含维生素,其淘篱跬翎中维生素A\B族维生素的含量是番茄的4倍以上,还含有大量的钙、磷、铁等矿物质;生菜富含有膳食搪圹猪奇纤维,可消除多余脂肪;生菜茎叶中所含的莴苣素具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效,具有良好的保健效果。

凉拌包心生菜

凉拌包心生菜

食材

包菜350克

香蒜5瓣

辣椒油1勺

红薯粉10克

香菇3朵

花椒8颗

盐1小勺

酱油1大勺

步骤/方法

1、包生菜冼净,撕成想同等大小的小块

凉拌包心生菜

2、香菇、香蒜切丁

凉拌包心生菜

3、炒锅洗净加适量水、盐,水开后,下洗好的生菜烫熟

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4、炒锅洗净,放油,待油烧热后,加入花椒、香蒜、香菇炒香,红薯粉加一碗水,完全溶解后,倒入锅中,变成浓汤

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5、步骤四做好的浓汤倒入生菜中

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6、加上一勺自制的辣椒油、适量酱油

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