不能拒绝的竹荪冬瓜汤

食材

冬瓜400克

竹荪20克

干虾皮1把

姜片3片

方法/步骤

1、准备冬瓜、虾米、姜、竹荪

2、竹荪去掉伞状部分在淡盐水中泡发

3、冬瓜切块

4、在锅里加油加热

5、加入姜片、虾米干和少许白胡椒粉，翻炒调味

6、加入清水烧开

7、水煮开，加入冬瓜、竹荪煮20分钟

8、加盐调味即可出锅，如家中有香葱或香菜可以撒些会更好看