美食不分贵贱，不管是山珍海味还鋈守踬痊是街边小吃，只要自己喜欢就是美食对于爱美食的人来说它不仅仅是味觉的享受，跟是一种精神上的享受今天我就来给大家分享一道我喜爱的美食
食材
牛肝菌500克
盐15克
姜15克
葱30克
酱油10克
方法/步骤
1、先把野生干牛肝菌洗干净，泡60~120分钟，看情况，记得泡菌的水不要倒。
2、准备好辅料：姜切片，大蒜去皮；无花果和当归洗后用清水泡15~30分钟左右，沥干备用。
3、枸杞洗干净后泡15分钟沥干备用。
4、鸡肉切块后加姜冷水下锅，出水，水开后关火5分钟后开盖，冲洗，沥干备用。
5、把辅料放入泡牛肝菌的水中，煮开后，小火先煲15~20分钟。
6、放入菌和鸡，水开后，小火煲20~30分钟。
7、加入枸杞，再煲15分钟。把油撇掉，加入适量盐，完成！
