超好吃的哦
食材
莜面粉200克
土豆100克
西红柿150克
尖椒120克
蒜20克
干红辣椒10克
小葱2克
菠菜5克
方法/步骤
1、把一碗莜面放盆里；用开水和莜面，偏硬些；
2、有手搓好莜面鱼鱼，摆放在蒸笼里；
3、锅里放水，水开后，蒸8-9分钟，莜面鱼鱼蒸熟，晾凉，一个个撕开放盘里备用；
4、把所用的菜洗干净，切好备用，菠菜洗干净切段备用；
5、锅里放油和花椒，花椒暴香后捞出；再放入切好的姜、蒜和小红辣椒爆香；
6、再放入切好的西红柿和盐翻炒1分钟后加入适量的水，待水开后，熬到土豆条软了；
