煲仔饭（砂锅饭）的做法
食材
米10克（个人口味酌情增减）
香菇10克（个人口味酌情增减）
鸡蛋10克（个人口味酌情增减）
腊肠10克（个人口味酌情增减）
鹅肉10克（个人口味酌情增减）
栗子10克（个人口味酌情增减）
青菜10克（个人口味酌情增减）
盐少许
酱油1勺
耗油1勺
香油1勺
芝麻10克
方法/步骤
1、准备材料
2、香菇跟油麦菜先焯下水。其他食材都切小
3、我用擢爻充种的是江米，在上锅之前已经泡了2个小时以上。泡好的米放入砂锅里，水量跟平时做饭的一样就可以。（先开小火，让砂锅受热均匀再转中火煮到沸）
4、中火煮沸后就转小火，揭盖铺食材。（水差不多煮到这个温度就可以放食材）
5、食材的摆放可以随便，怎么好看怎么来。我就随便放了哈
6、再打一个鸡蛋。盖上盖子，小火焖3分钟左右。（时间不一定要按我的时间来，主要是根据锅里的水来定水貔藻疽，砂锅在煮时需要超级注意，不然很容易裂开坏掉）
7、焖好后关火，不溴溢菏确要揭盖再焖个5分钟左右。我们利用空档调个汁，酱油，耗油，香油，芝麻按照自己的口味咸淡倒入碗里调和
8、开锅后把调好的酱汁淋上去
9、搅拌下就可以吃，，砂锅煮出来的真的超香。
