#过年# 盐菜蒸腊肉的做法

腊肉是中国的传统美食，更是年夜饭必吃的一道菜，相信每个常挢傣捅地方都会有不同的做法，快过年了，让我们来做一道简单的盐菜蒸腊肉吧

食材

腊肉1小块

盐菜50g

方法/步骤

1、将腊肉用温水反复清洗干净加水焯3分钟后捞出

2、把盐菜用水清洗干净，然后切碎

3、把焯好水的腊肉切成薄片摆放在一个小碗里

4、再把切好的盐菜放在摆好的腊肉上

5、把腊肉放入蒸锅加适量水烧开，蒸上40分钟左右

6、把蒸好的腊肉倒扣在盘子里，一盘盐菜蒸腊肉就可以吃了