四季豆饼,一年四季都可以做来吃的饼,咸香不腻口。
食材
四季豆适量
面粉适量
腊肠适量
大蒜适量
水适量
花椒适量
糖适量
盐适量
生抽适量
蚝油适量
方法/步骤
1、根据自己家需要吃的饼数量来,水里可少放点盐,按比例和面,总体是比较软的面团,然后醒面。
2、四季豆蒜瓣腊肠切好准备
3、先煸炒下腊肠让出出油
4、然后放入蒜末和四季豆,和正常炒菜一样放你喜欢的调料,我放了花椒糖盐生抽和一点点蚝油
5、炒好盛出
6、面醒好后分好块
7、面会有点软,放一点粉擀好,厚薄自己掌握下,要考虑到把四季豆菜包进去的量
8、为了不要剩菜或剩面,我就这样批量均匀着放啦
9、直接包起来
10、压扁两面均匀擀好
11、放油烙饼子啦,正反面都匀着烙好
12、出锅,装碟
13、分切成小块,开吃哟,美味,香而不腻