枸杞叶子的汤老人小锑段猢揎孩都喜欢喝,有清肝明目的功效。菜园里种着许多枸杞叶,绿绿的、嫩嫩的,今天采摘回来和大家分享一下枸杞叶子汤的简单做法。
食材
枸杞叶100克
瘦肉100克
食用油6克
盐5克
生粉3克
酱油4克
方法/步骤
1、到菜园里采摘回新鲜的枸杞约100克,将叶子摘下来清洗干净。
2、炒锅(用汤锅亦可)清洗干净后加入两碗清水开火煮。
3、瘦肉100克,洗干净切好放到碗中,加入3克生粉、4克酱油、3克食盐搅拌好备用。
4、等到炒锅里面的清水烧开后倒入瘦肉继续煮。
5、瘦肉煮好后将枸杞叶子倒入一起煮,加入6克食用油和2克左右的盐。
6、枸杞叶子汤,新鲜、营养美味,盛出即可食用。