黄菜之一萝卜菜的制作

地方特色菜。蔬菜是每天不可缺少的。青菜不能收藏，做成黄菜可以吃上7天都不会坏掉。

食材

萝卜菜500克

水1000克

方法/步骤

1、将萝卜菜洗净

2、锅里放水，烧开

3、萝卜菜下锅，盖锅盖，2分钟即可

4、开锅盖，拌匀

5、盆里放冷水

6、将萝卜菜出锅，放在盆里浸泡，一天换一次水。