备好材料。芹菜切段，加水榨成汁。面粉，汁，渣少许一起搅拌成糊，蛋液，面糊，烤肠，昀鲮矬监辣椒酱，咸菜备好。用不粘靳陂偃蟛锅刷层油，烧热，稍放凉。倒入些面糊。端起锅子绕几圈，直到把面糊均匀的抹开，大火至面糊的边翻起来，倒入适量的蛋液。改小火，翻下面，稍停顿下，就马上再翻过面来，直到饼煎好，关火。抹上辣椒酱，烤肠，黄瓜，咸菜，卷起来。用小火再煎的焦黄些就好了。成品。
食材
芹菜适量
面粉适量
烤肠1个
鸡蛋1个
咸菜适量
黄瓜适量
辣酱适量
步骤
1、备好材料。
2、芹菜切段，加水榨成汁。
3、面粉，汁，渣少许一起搅拌成糊，蛋液，面糊，烤肠，辣椒酱，咸菜备好。
4、用不粘锅刷层油，烧热，稍放凉。
5、倒入些面糊。
6、端起锅子绕几圈，直到把面糊均匀的抹开，大火至面糊的边翻起来，倒入适量的蛋液。
7、改小火，翻下面，稍停顿下，就马上再翻过面来，直到饼煎好，关火。
8、抹上辣椒酱，烤肠，黄瓜，咸菜，卷起来。
9、用小火再煎的焦黄些就好了。
10、成品。
