怎样制作莲藕饼

莲藕，属睡莲科植物，藕微甜而脆，可生食孀晏弁钾也可做菜，而且药用价值相当高，它的根叶，花须果实，都可滋补入药。下面跟大家分享一下莲藕饼的制作方法。

方法/步骤

1、准备如下材料。

2、将莲藕切丝。

3、莲藕丝中加入蛋清、面粉、盐、鸡精，搅拌均匀。

4、锅中加油烧热，放入莲藕饼，煎至两面金黄即可。

5、总结如下。