很爱吃虾,经常都是烧着吃的,最近想变个吃法,看到美薅黾稣形食好友做炸虾,我也做个吧,改下做个煎的吧。这是用电饼铛做的美味香煎大虾。
食材
基围虾200g
方法/步骤
1、准备好材料。
2、把虾去头,用牙签在背部前两节处挑出筋,然后剥去壳,留下尾部的一节不剥。
3、把虾翻过来用刀在肚子上划几刀。
4、翻过来用刀背压一压。
5、虾中入料酒、盐、胡椒粉腌制五分钟。
6、蘸上淀粉。
7、再放蛋液中。
8、然后放到面包糠中,蘸上面包糠。
9、电饼锅中入油,放入虾煎。
10、盖上盖子,中间翻一次煎到两面金黄色就可以了。