柠檬鱼酸辣的味道很开胃，而且鳕鱼刺少，满足很多人吃刺少的鱼的需求，下面就分享家常柠檬鳕鱼的做法：
食材
鳕鱼肉片1片
柠檬1个
香菜1把
姜片5片
葱白8块
辣椒少量
大蒜少量
酱油1勺
鱼露2勺
砂糖半勺
柠檬汁少量
盐少许
米酒1勺
方法/步骤
1、将鳕鱼洗净切段，尽量取材的长度稍稍长过要盛它的盘子。
2、将大蒜、辣椒切成末状，怕辣的话可以去掉籽，柠檬切片状。
3、把酱油盛好，与上面配料一起调匀。另外，香菜洗净只留叶子做备用。
4、把生姜片，葱白铺在盘子上，再将鳕鱼放入盘内压在上面，然蒹筻分虞后铺上辣椒末及大蒜末，倒入酱油，入锅内蒸18分钟。
5、把葱白、姜片依次取出，挤淋半颗柠檬的汁在鳕鱼片上面，然后撒上香菜，摆上柠檬片就可成型端出啦！
