大扁口鱼怎么做好吃

介绍炖扁口鱼的做法

食材

鱼1条

姜适量

老抽适量

葱适量

糖适量

蒜适量

料酒适量

鸡精适量

醋适量

盐适量

十三香适量

方法/步骤

1、鱼摘干净，洗净，泡会

2、调汁，葱姜蒜醋酱油白糖盐鸡精十三香

3、倒油，摇一摇充满锅。放入鱼，让鱼充分进入油中。翻一下。

4、倒入汁，倒入一碗水。炖15-20分钟

5、出锅。

6、小贴士可以用一片姜抹下锅，不易粘锅