大锅菜如何制作

大锅菜

食材

白菜叶200克

豆腐50克

西红柿1个

香菇1个

猪肉70克

蒜苔50克

粉条20克

食用油5毫升

方法/步骤

1、白菜叶200g切段，豆腐50g切块，西红柿1个切片，香菇1个划十字

2、姜片5g，猪肉70g切片，蒜台50g切段

3、锅中加油，倒入猪肉片，倒入蒜片，葱花，八角2个，冰糖3g，煸炒至肉片变色

4、倒入白菜叶，水200ml，干辣椒1个，

5、倒入豆腐、土豆片，粉条20g，倒入香菇，大火煮沸

6、盐2g，倒入蒜台、西红柿，大火煮沸转中小火炖20分钟

7、大锅菜成品图