鲜虾米粉球怎么做

 时间:2024-11-10 12:27:28

鲜虾米粉球很多人都喜欢吃,但大多数人却不知道怎么做。下面就和大家来分享一下,希望可以帮助到大家。

工具/原料

包心菜菜叶5克,宝宝米粉30克,净虾仁65克,鸡蛋一个。

方法/步骤

1、水开放入包心菜叶,焯水两分钟。

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2、去梗留叶。

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3、菜叶切丝。

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4、鲜虾去头尾。

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5、去壳。

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6、去虾线。

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7、盖上姜片,去腥10分钟。

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8、搅拌机中倒入鲜虾仁,磕入鸡蛋,搅打细腻倒出。

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9、倒入包心菜菜叶。

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10、倒入宝宝米粉,搅拌均匀。

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11、手心沾水。

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12、舀一勺在手心,搓圆。

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13、放在胡萝卜片上。

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14、大火16档蒸15分钟。

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15、完成。

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