如何制作东北红烧豆腐块的快捷实用小技巧你们有没有了解过呢?今天就带大家了解一下关于如何制作东北红烧豆腐块的小技巧。
工具/原料
500克豆腐块、精盐、葱姜蒜、半勺黄豆酱、红烧酱油、味精、鸡精、白糖、十三香
方法/步骤
1、准备豆腐切块,起锅烧水,水里放少许精盐,水开下入豆腐煮一分钟,煮一分钟,捞出控水,起锅烧油,下入葱姜蒜,干辣椒炒香。
2、炒香以后加入半勺黄豆酱油,爆出香味,放焯拜芪恨入十三香料酒炒水,爆出香味,下入豆腐,红烧酱油,加入少量清水。加少许的精盐、味精、鸡粉、白糖,中小火炖五分钟,大火收汁,倒入水淀粉,大火翻炒均匀即可。