手擀面做法详细图解教程

自己做的手擀面好吃美味又卫生，还可以多擀些出来来冻在冰箱里，想吃踮碚牢邗了拿出来就煮很方便，配上肉酱、西红柿鸡蛋卤、卤肉酱等，好有食欲哦！来我和一起做手擀面吧。

食材

面适量

水适量

案板1个

擀面杖1个

方法/步骤

1、先把面和好，面和水的比例大约是3:1，面要稍微硬些做出来的面条有嚼头。然后盖上保鲜膜或者盆醒一会。

2、把醒好的面擀成面片，擀面有个小技巧就是撒些干淀粉擀的时候就不粘了。

3、把擀好的面片折好，叠整齐。

4、折叠好后就可以切了。切面要细心粗细均匀才美观。

5、手擀面制作完成。