家常菜需要在短擢爻充种的时间完成可口美味营养健康的菜肴。今天我给大家分享一道好做的萝卜丝炒蘑菇。食材是白萝卜一个，蘑菇100克，小葱一棵，老姜一块，加入植物油100克食盐2克，老抽3滴，即可。
食材
白萝卜一个
蘑菇100克
小葱一棵
老姜一块
植物油100克
食盐2克
老抽3滴
十三香一点
方法/步骤
1、取来罐白萝卜一个，用刀切去头部，尾部，
2、再用刮刀刮去外皮，洗净，放案板，用刀顺切成圆薄片，只切青留下白，再切成细丝。
3、蘑菇用手掰成小块，放入盆中加水淘洗干净，捞出，淋出水。
4、香葱要去根，去黄叶，洗净，切成小段，老姜洗净，切成小段。
5、食材准备好了，烧锅，待锅热，加入植物油，油煎，加入小葱，段，老姜段。
6、炒香后倒入萝卜丝，食盐老抽十三香调味。再放入蘑菇快，翻炒。
7、再翻炒，待全熟时即出锅装盘。
