水分对于中警骀嗝炫药材来说是至关重要的，保持中药材适量的水分第一可以保持中药材的药效，第二有利于药材的储存。水分对保证中药药本的质量具有重要意义，对药店里的袋装中药颗粒控制其水分尤为重要，恰当的水分寄噢剪飕在贮藏保管中可防止生虫、霉变，避免有效成份分解、酶解变质等。在测试中药材水分的众多方法中，最先进的实验室多采用中药材水分测试仪。中药材水分测试仪采用卤素灯加热达到快速烘干的目的，保证称重精准持续测量并在屏幕上实时显示中药材中被烘干的水分含量。但在设定中要设置合理的温度值，保证烘干程序完成后，中药材本身不会有焦糊现象；与传统的烘箱加热法比拟，中药材水分测试仪加热腔中的环形石英卤素灯可以在高温下将中药材均衡地快速干燥，药材表面也不易受损，测试结果与烘箱法具有可替代的一致性，市场上和实验室里已经完全取代了烘箱，经过亲身使用，发现很多中药材测量时间只要几分钟。
工具/原料
党参等中药材
中药材水分测试仪
镊子
方法/步骤
1、用镊子夹取5克中药材片轻铺于不锈钢托盘中，将片状药材平铺均匀，为避免温度过高可能对党参表面产生烤焦等影响，我将温度设置在常用的105℃，设置好后按“START”键开始测量，5分钟49秒后检测结束，检测数据显示11.25%；
2、为捂执涡扔使最终测试结果精准，待仪器温度冷却至40度以下再进行第二次测试，同样用镊子夹取5克中药材片于托盘中，将片状药材平铺均匀，刚才温度为105℃，因此不需要再设置温度，待仪器显示克重数值稳定后遽牟赓雁按“START”键开始测量，6分钟23秒后检测结束，检测数据显示11.73%；
3、从测试实验中可以看出，中药材的加热烘干温度不宜过高，过高则药材表面容易烤焦，而温度亦不宜太低，太低则药材内部水分烘不干导致最终测试不准确。不同的中药材均有其较适合的温度，但是大致从100度至140度不等，大家在测试药材时不妨多测试几次找出自己的药材的最佳温度。
