凉拌彩色花生米

花生鋈守踬痊是普通的不能再普通的食品，但是它的营养价值却是不可小视的，无论是在汤粥中，炒菜中，煲汤中，甜品中，都可以看到花生的身影，而且还可以做成凉拌菜，下面我就做一道彩色的凉拌花生。

食材

花生200克

胡萝卜适量

芹菜适量

盐少许

白糖少许

鸡精少许

方法/步骤

1、把花生米用清水浸泡3——4个小时

2、胡萝卜切成丁

3、芹菜洗净切成丁

4、把泡好的花生煮熟

5、把煮好的花生捞入碗中加入芹菜

6、加入胡萝卜

7、倒入盐

8、倒入鸡精

9、倒入白糖

10、翻拌均匀

11、拌好后就可以食用了