大家好,今天教大家一个白菜的吃法,非常的美味下饭
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食材
大白菜一颗
胡萝卜一根
粉条一把
肉片150克
盐10克
蚝油15克
生抽15克
老抽10克
料酒10克
淀粉15克
大蒜3瓣
方法/步骤
1、白菜切小块,胡萝卜切片
2、起锅烧油,下肉片炒香,加料酒去肉腥味
3、白菜倒进锅里翻炒几下,再把胡萝卜倒进锅里,继续翻炒
4、在锅里加生抽和蚝油调味,加老抽上色,再加入适量清水
5、把提前泡发好的粉条放进锅里,小火慢煮10分钟
6、撒一点盐,加上蒜片,水淀粉勾芡一下,大火收汁就可以出锅啦