白菜胡萝卜炖粉条:冬天这样吃真过瘾

 时间:2024-11-05 20:26:08

大家好,今天教大家一个白菜的吃法,非常的美味下饭

http://v.youku.com/v_show/id_XMzg4OTAyNjAwOA==.html

食材

大白菜一颗

胡萝卜一根

粉条一把

肉片150克

盐10克

蚝油15克

生抽15克

老抽10克

料酒10克

淀粉15克

大蒜3瓣

方法/步骤

1、白菜切小块,胡萝卜切片

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2、起锅烧油,下肉片炒香,加料酒去肉腥味

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3、白菜倒进锅里翻炒几下,再把胡萝卜倒进锅里,继续翻炒

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4、在锅里加生抽和蚝油调味,加老抽上色,再加入适量清水

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5、把提前泡发好的粉条放进锅里,小火慢煮10分钟

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6、撒一点盐,加上蒜片,水淀粉勾芡一下,大火收汁就可以出锅啦

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