今天带来的是越南春卷,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
越南春卷皮1包
黄瓜1根
胡萝卜1根
虾仁若干
粉丝1小把
鸡蛋1个
火腿肠1根
小番茄4个
芒果1个
甜椒2个
香菜（可选）1小把
甜辣酱1小碟
梅子酱1小碟
方法/步骤
1、鸡蛋摊饼切丝，粉丝开水烫软，虾煮熟，小番茄切片，黄瓜留一小段切片，其余喜欢的材料都切丝，
2、准备一个深盘加温水，春卷皮在温水中过一圈，时间大约五秒，皮不能太软，否则不好包
3、再准备一个平盘，抹上一点玉米油防粘，放上准备好的配菜
4、先卷一层，再码上虾仁
5、左右两边包住再卷起来就可以了，小番茄，黄瓜，芒果都是一样的卷法
6、搭配上甜辣酱和梅子酱，我选的是跟皮一个牌子的水妈妈酱
