今天带来的是豆沙烧饼,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
普通面粉两三罐
温水1勺
酵母少许
盐少许
油酥一小碗
玉米油少许
豆沙馅或其他馅料一碗
芝麻少许
方法/步骤
1、面里放酵母和盐，加温水用筷子搅成面絮，加一点食用油和成面团，不需要面发起来，静止10-20分就可以了
2、擀成大面片，均匀地涂抹一层油酥，再切成等量的宽度
3、从一头开始卷，款到最后把尾巴压在下面，上面捏严
4、擀成面皮加豆沙馅
5、包起来一面沾水，沾芝麻压扁
6、电饼铛活平底锅都可以，少许油热放烧饼痞，一分钟翻面，翻两次差不多就熟了
7、外焦里嫩
