鱿鱼爆炒海鲜菇

简单方便，特别适合刚学做菜的人。

食材

鱿鱼100克

海鲜菇200克

盐1茶匙

蚝油1茶匙

老抽半茶匙

生抽1茶匙

料酒半茶匙

葱适量

姜适量

蒜适量

方法/步骤

1、准备食材。

2、葱切沫，姜切丝，蒜切沫。鱿鱼洗净切成条（没有新鲜鱿鱼可以用鱿鱼圈代替），海鲜菇清洗干净切成段。

3、烧水，炒鱿鱼，备用。

4、锅中放油，葱姜蒜炒香，放入海鲜菇炒熟。放入鱿鱼一起翻炒，调入适量的料酒，生抽水貔藻疽，老抽，蚝油。出锅前调入盐炒匀即可出锅。