洋葱炒羊肉片的做法

今天给大家介绍下洋葱炒羊肉片的做法，一起看看吧！

食材

羊肉片500克

洋葱1个

胡萝卜1根

土豆2个

豆腐1块

咖喱粉10克

盐少许

酱油1勺

糖适量

方法/步骤

1、锅内烧开热水，焯一下羊肉卷，去除血沫，盛出备用

3、锅里放黄油，化开烧热

4、先放入喜油的洋葱和胡萝卜小火煸透煸香，多翻炒一会儿

5、倒入土豆和千页豆腐，继续煸炒，多炒一会儿。然后加一点水，盖上锅盖用最小火把食材焖至变软。

6、倒入羊肉卷，放入盐、糖、酱油、咖喱粉调味，开大火翻炒把汤汁炒干

7、盛盘