减脂期很多朋友都不敢吃面食,但是声矜檠鹣面食能提供人体所必须的碳水化合物,而蔬菜包用到的面皮是很少的,没有必要担心长肉。如果上班族比较忙,包好鹚兢尖睁的蔬菜包可以分袋冷冻保存,每次想吃直接拿出来蒸一下或者煎一下就行了,简单方便
食材
黄豆芽1把
韭菜50克
胡萝卜1根
鸡蛋2个
虾仁50克
饺子皮适量
生抽1勺
盐适量
油适量
方法/步骤
1、备好所有的食材,蔬菜可以根据自己喜欢去搭配,黄豆芽、绿豆芽可以增加清脆的口感,胡芎撒闩祈萝卜韭菜搭配起来颜色更加好看,不过韭菜不宜多放,否则放时间长了颜色就不够鲜艳了,而且味道也会比较冲
2、鸡蛋打散倒入锅中,炒碎点
3、盛出鸡蛋,利用锅中余油,将虾仁煎熟盛出备用
4、锅中倒入少许食用油,先倒入比较难炒熟的豆芽和胡萝卜,翻炒两分钟。接着倒入炒好擢爻充种的鸡蛋和虾仁一起翻炒,添加一勺生抽,少许盐调味
5、饺子皮或馄饨皮擀成长方形薄片,将炒好的蔬菜铺在中间
6、四边往中间折叠,折叠的时候面皮上抹上一层清水,这样不会露馅儿
7、将包好的蔬菜包,放入开水锅,大火蒸10分钟即可
8、做好的蔬菜包可以直接吃,也可自己调碗酱料蘸着吃。放凉了,也可用油煎至表面脆皮,味道还不错