每天买菜都是我们煮妇的烦恼，我这几天菜穷了，在市场里逛了好几圈都想不到买什么好吃的。但都必须买些扯会迸莪菜啊！看着一群师奶围着一个掾茶谪轳猪肉档，走了过去跟他们闲聊，吃什么啦，做么好吃等话师，如下的菜是其中一个师奶教我的！
食材
五花肉250克
花生适量
胡萝卜1根
油适量
盐适量
酱油适量
料酒适量
玉米淀粉适量
鸡粉适量
方法/步骤
1、准备好食材。
2、花生浸泡5小时。
3、姜切片、蒜头拍扁。
4、猪肉洗干净，放在锅里加两片姜一同焯水。
5、然后捞起，用刀刮去猪皮上的油脂。
6、再冲洗干净，再切小块。
7、胡萝卜去掉顶部、尾部。
8、再切小块。
9、下油锅，把蒜头爆香。
10、再加进五花肉和花生。
11、加少许卤水。
12、再加进适量的水。
13、再加少许鸡精粉。
14、加少许的酱油进行调味，然后盖上锅盖焖6分钟。
15、最后加进胡萝卜一同翻炒至熟，即可。
