【乳香鸡翅】的主料选择的是鸡翅中，瓢遥费涓调味料主要用的是“红腐乳汁”，经过腌渍后，用电压力锅焖制而成的一道佳肴。红腐乳汁是一种很好的调味料，因为红曲中含有“他町”，所以还有降低胆固醇、降血脂的保健功能。
食材
鸡翅中6个
红腐乳汁30
盐2克
白糖3克
料酒1汤匙
葱姜适量
步骤/方法
1、主辅料：鸡翅中红腐乳汁
2、把鸡翅中洗净，在内侧切两刀
3、放入保鲜袋里，加葱姜、少许盐白糖、料酒、适量红腐乳汁
4、将其反复揉搓均匀，放入冰箱，腌渍2小时
5、然后放入电压力锅，皮朝下
6、把腌渍的汤汁也倒入锅中
7、焖制3分钟
8、泄压后，打开锅盖，将其翻面，再焖制3分钟
9、再次泄压后，即可出锅装盘，即可上桌品味
