周末了，想吃牛排，蒎被眯馄但是单身上班狗没人陪没精力去西餐店，就去最近的超市买了牛排回家自己做。不会做饭的单身汪们，速速学起来呀!
食材
牛排125g
橄榄油适量5ml
黑胡椒5g
盐适3g
蒜瓣3g
方法/步骤
1、首先用盐、黑胡椒给牛皮整体调味，稍微放置一会儿，让牛肉休息一下。
2、接着中火热锅后倒入橄榄油，稍稍冒烟后，放入蒜瓣。
3、然后将牛排放入锅里，煎至按押一面肉质像按压手掌下方中间的感觉后，翻面，尽量只翻一次。
4、接下来放入黄油。
5、紧接着竖起牛肉，煎一下侧面的油肉。之后，将融化了的黄油和橄榄油用勺子反复浇在牛肉表面，
6、最后出锅装盘。
