胖头鱼头奶白汤

胖头鱼头奶白汤

食材

鱼头半个

豆腐1块

盐3g

十三香1g

葱段5g

姜片5g

方法/步骤

1、半分鱼头下锅煎制两面变色

2、葱姜效果炒香，然后放入煎好的鱼头

3、倒入开水，一次性加到位不能二次添加

4、倒满后大火炖煮20分钟，出锅前加盐和十三香调味

5、出锅装盘即可食用