油炸糯米丸子

 时间:2024-11-15 09:56:23

自己制作的糯米丸子——一定要趁热吃哦!(冷了口感就不够酥脆了)

油炸糯米丸子

油炸糯米丸子

油炸糯米丸子

油炸糯米丸子

油炸糯米丸子

食材

糯米粉300克

白砂糖10克

面包糠200克

步骤/方法

1、准备好糯米粉、白砂糖、面包糠。

油炸糯米丸子

2、倒入糯米粉和白砂糖然后加入适量温水和面。

油炸糯米丸子

3、面粉和好后揉面搓成条,然后再分成一小块的,用双手搓圆后再放入面包糠里裹匀。

油炸糯米丸子

4、丸子搓圆后裹上面包糠放着也不容易变形。

油炸糯米丸子

5、丸子统一裹好放入盘子中备用,然后下锅之前看到有的变形的可以再搓一次定型。

油炸糯米丸子

6、油烧开后将丸子一个一个倒入锅中开中高火慢慢炸。

油炸糯米丸子

7、炸5分钟左右,几乎定性就可以翻个面继续炸啦!炸20分钟左右看两面金黄就可以起锅啦!

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8、用筷子夹出装盘即可上桌开动啦!

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