牛肉炒黄瓜是很有营养价值的一道菜一般会与木耳进行搭配，请大家随小编一起看看这道菜的烹饪方法。
食材
木耳（干货）10余个
牛肉500g
黄瓜1-2条
葱姜50g
油5ml
鸡精3g
盐6g
辣椒3-4个
酱油3ml
料酒4ml
花椒3g
方法/步骤
1、1.将木耳（干货），用滚开的水浸泡。20分钟后就好了，清洗干净备用。
2、2.然后切好黄瓜片，葱姜，牛肉。备用。
3、3.下面锅里热油5克，炸好花椒油。放入肉爆炒。
4、4.之后加入葱姜、辣椒翻炒。葱姜爆香，辣椒炒熟。
5、5..然后加入适量料酒、酱油，倒入木耳，翻勺。
6、6.下面加入黄瓜片，翻勺。
7、7.再加适量盐，鸡精。翻勺，炒匀，即可。
8、8.最后出锅，装盘。看看，很有食欲的一道菜品就成功了。
