玉米中的维生素含量非常高，是稻米、小麦的510倍，在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的
方法/步骤
1、玉米面跟普通面粉一共130克
2、糖10克，酵母粉1.5克放入130克牛奶里面化开搅拌静止2分钟。
3、倒入面容腹殛核粉中搅拌均匀，然后再打个鸡蛋进去搅拌均匀。盖上保鲜膜发酵1个小时。我是晚上睡觉前搅拌好放冰箱发酵一夜。
4、在发酵好的面糊里撒一把核桃碎搅拌均匀
5、平底锅不要刷油，舀入一勺面糊，一勺一个饼，然后开小火。
6、表面有气泡就可以翻面了
7、一共煎了两锅，吃个尝尝。就是那天的早餐
