山药悲筏夫杀羊肉汤是一道常见的药膳,汤中山药具有三脏同补的功效,羊肉本身具有良好的温补作用,对身体大有裨益,如何做?一起来看看吧。
食材
羊腿肉750g
山药1根
当归少许
枸杞少许
大葱3段
姜3片
葱少许
方法/步骤
1、碗中加入适量凉水淹没羊肉。
2、加入三节大葱。
3、加入三块姜。
4、山药切块备用。
5、羊肉切块备用。
6、起砂锅,放入切好的羊肉。
7、放入切好的山药。
8、加入适量凉水没过食材。
9、盖上盖炖煮35分钟。
10、加入少许枸杞。
11、加入少许当归。
12、继续炖煮15分钟。
13、关火后加入少许葱即可。
14、一道美味的山药羊肉汤就做好了。