凉拌青笋洋葱---养生菜系列

 时间:2024-11-11 01:29:22

今天要介绍的是一款适合养生好吃美味的凉菜---凉拌青笋洋葱。

凉拌青笋洋葱---养生菜系列

食材

青笋150克

洋葱50克

蒜2-5克

油辣椒2-5克

花椒油2-5毫升

葱2-5克

香油5-10毫升

酱油10-15毫升

醋2-5毫升

白糖2-5毫升

盐2-5克

方法/步骤

1、青笋刮掉外皮,洗净搽成丝,加少许盐腌约15分钟,挤掉水份备用。

凉拌青笋洋葱---养生菜系列

2、洋葱切成丝,备用。

凉拌青笋洋葱---养生菜系列

3、将洋葱和腌制后挤掉水份的青笋丝放入一个空碗。

凉拌青笋洋葱---养生菜系列

4、再将酱油、醋、花椒油、油辣椒、香油、蒜、白糖和葱调好的料汁倒在碗中。

凉拌青笋洋葱---养生菜系列

5、拌匀后,好吃美味适合养生的凉拌青笋洋葱就做好了。

凉拌青笋洋葱---养生菜系列

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